le WE GOURMAND du CIS 12 et 13 Septembre

LE we nouveauté à ne pas manquer !

Nos accompagnateurs vous mèneront à la découverte des plantes sauvages de nos montagnes, vous serez initiés à certains usages culinaires et médicinaux lors de balades samedi et dimanche.Orties, rhubarbe sauvage, prêle,

Samedi 18h30 vous bénéficierez d’une dégustation de vin par une œnologue, en lien avec le diner d’exception du samedi soir, élaboré par notre chef de cuisine et son équipe, pour un éveil de vos papilles !

En voici le menu :

Vous commencerez le repas par une assiettes assorties de gourmandises fromagères :

Involtinii de beaufort / Fromages de la Vallée destructurés / Entremets de Serac / bleu de Bonneval pannés

Nous vous servirons ensuite des Farcements Piemontais et Agnolos sauce ortie

Vous dégusterez en dessert une Charlotte aux poires à la crème de marrons, crème fouettée à la cannelle et meringue au chocolat

Profitez de ce we gourmand, vous allez vous régaler!